Acquérir les capacités nécessaires pour organiser et gérer ses activités dans des conditions d'hygiène conformes à la réglementation et satisfaisantes pour la clientèle.
Cette formation est adaptée au type de restauration. [...]
Connaitre et mettre en place la méthode HACCP afin d'identifier, évaluer et maitriser les dangers significatifs au regard de la sécurité des aliments. [...]
détail
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Votre formation trouvée, encore faut-il la financer ! En tant que
salarié, votre entreprise peut la prendre en charge ou vous pouvez demander à
utiliser votre CPF. Vous pouvez aussi faire une demande de CPF de
Transition (remplaçant le CIF) pour une formation de reconversion. En tant que demandeur
d'emploi, vous pouvez aussi utiliser votre CPF et rechercher des
financements du côté de France Travail ou du conseil Régional.
Les étudiants
devront compter sur le financement par la famille, éventuellement par une bourse ou
s'orienteront vers l'alternance / apprentissage.
Lire ce dossier : Comment financer sa formation ?