Btsa viticulture-œnologie en apprentissage à montpellier

Montpellier

Le titulaire de ce BTSA peut assurer soit des fonctions de production de raisins de cuve ou de raisins de table, de bois et plants de vigne lorsqu’il est responsable de cultures, soit des fonctions de transformation telles que la vinification et l’élevage des vins ou la mise en bouteilles lorsqu’il est responsable de chais ou de cave.
Il peut aussi, dans certaines situations cumuler l’ensemble de ces fonctions.

Obtenir le diplôme de niveau 5 (BTSA VO) du Ministère de l’Agriculture.

Le BTSA VO est semestrialisé (4 semestres).

https://epl.montpellier-orb-herault.educagri.fr/formations-apprentissage/formations

Des évaluations spécifiques à des Unités d’Enseignement (système LMD) valideront l’acquisition des capacités visées par la formation.

Chaque semestre permet l’obtention de 30 ECTS, soit 120 ECTS sur 2 ans, reconnus partout en Europe, pour la poursuite d’étude ou la recherche d’emploi.

L’ensemble des épreuves se dérouleront au CFA (pas d’épreuves terminales).

MODULES GENERAUX

- Saisir les enjeux de la réalité socio-économique,

- Argumenter un point de vue dans un débat de société,

- S’engager dans un mode de vie actif et solidaire,

- S’insérer dans un environnement professionnel,

- Conduire un projet,

- Répondre à des besoins d’information pour soi et pour un public,

- Communiquer en langue étrangère,

- Communiquer avec des moyens adaptés.

MODULES PROFESSIONNELS

- Proposer, piloter, réaliser et évaluer un itinéraire techniques en viticulture,

- Proposer, piloter, réaliser et évaluer un itinéraire d’élaboration de vin, - Gestion d’équipe,

- Mettre en œuvre la démarche qualité, sécurité et environnement,

- Gérer l’activité de production de l’entreprise,

- Pilotage stratégique de la production vitivinicole,

- Accompagner le changement technique.

- EIL (Enseignement d’Initiative Locale): Projet de marketing digital pour les structures viti-vinicoles : connaissances de circuits de commercialisation, animation des réseaux sociaux, gestion de marque,...

Le BTS A Viticulture-Oenologie se réalise à Montpellier

- sur 20 semaines en 1 ère année,

- sur 19 semaines en 2 ème année,

le reste du temps en entreprise.